Cuando comemos, no sólo pensamos en alimentarnos sino también en compartir platos llenos de sabor con los que queremos. Hoy os traigo una receta que preparamos pensando esto mismo: comer sano no es comer aburrido, y es posible elaborar platos saludables, ricos y llenos de sabor para compartir en una comida familiar. La musaka (también … Leer más
Como cada año, tenemos aquí la Navidad, una navidad atípica por la pandemia pero que también pillamos con ganas para poder celebrar estas fechas con nuestros familiares más cercanos. En este post te voy a dar ideas para planificar unos menús especiales y saludables para las cenas y comidas más importantes, pero además te doy … Leer más
Si hay un tema que en los últimos años nos ha preocupado a los profesionales sanitarios es el abuso excesivo de azúcar que tiene la población según las encuestas alimentarias y la relación que tiene este problema con la salud. Por ello, hemos empezado una gran campaña de divulgación en redes sociales y medios de … Leer más
El 14 de noviembre se celebra el día mundial de la diabetes, conmemorando el nacimiento de Frederick Banting quien junto a su equipo, descubrió la insulina en 1921. A lo largo de todo el mes de noviembre se están organizando muchas actividades para aumentar la concienciación y la visibilidad de esta condición que afecta a … Leer más
Uno de mis objetivos en cuanto a divulgación sobre nutrición es publicar contenido sobre educación diabetológica (el campo en el que me estoy especializando) y aquí tenemos el primer post. La educación diabetológica no sólo es útil para personas con diabetes, ya sea diabetes tipo 1, diabetes tipo 2 o diabetes gestacional, sino que es … Leer más
En esta entrada os traigo varias recetas para las típicas cenas de picoteo con vuestra familia y amigos, para que podáis hacerlo un poco más saludable.
En esta entrada os traigo varias recetas para las típicas cenas de picoteo con vuestra familia y amigos, para que podáis hacerlo un poco más saludable.
Si a muchos de vosotros seguro que os cuesta meter fruta en vuestra alimentación, este recurso puede ser muy buena idea para facilitaros «el trabajo».
¿Qué bebidas saludables podemos tomar en verano? Aparte del agua, responder a esta pregunta es una de las tareas más frecuentes que nos encontramos en la consulta de nutrición, sobre todo en verano.
La alimentación es la forma que tenemos de darle a nuestro cuerpo todos los nutrientes que necesita para funcionar bien. Por eso cuando hay carencias, las cosas empiezan a ponerse feas y nos empezamos a sentir mal.
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